Conseiller technique auprès de l’Ordre national des experts-comptables et comptables agréés (ONECCA) (1974-76), Conseiller juridique et fiscal au cabinet Guérard-Viala-SECOR (1976-78), Directeur juridique de CPC France (1978-88), Directeur juridique et fiscal de Henkel France (1988-90), Michel Friocourt a été Directeur juridique (depuis 1990) du groupe Pinault devenu Pinault Printemps Redoute (1994), PPR (2005), puis Kering (2013).
Il est par ailleurs Administrateur de Puma (depuis 2011) ; Arbitre agréé à la China International Economic and Trade Arbitration Commission (CIETAC) à Pékin, à la Commission d’arbitrage de X’ian (Chine) (depuis 2008) et à la Beijing Arbitration Commission.
Michel Friocourt est diplômé d’études supérieures (DES) de finances publiques (Université Paris II-Panthéon Assas).